ココイチのカレー、インドで人気上昇中 「日本食はスパイスが少なくて胃腸にやさしい」

1 ::2021/02/24(水) 20:04:19.52 ID:xDDeog120●.net ?PLT(14121)

 日本のカレーチェーン「カレーハウスCoCo壱番屋」のインド1号店が、昨年8月にオープンしてから半年になる。インドの新型コロナウイルス感染者数は1千万人を超え、
外食を控える風潮が続くなか、日本のカレーは受け入れられているのか。「聖地インド」での浸透ぶりは――。

 「いらっしゃいませ」。首都ニューデリー郊外の街グルガオンにある店で、記者はインド人従業員に日本語で迎え入れられた。コロナ対策として名前や連絡先を聞かれた後、席に案内された。
ホウレン草とチーズのカレーを頼むと、「トッピングはどうですか」と勧められた。辛さも選べる仕組みは、日本と同じだ。

 「コロナで外食を控える人はまだまだいます。ただ昨年12月になって、インド人客の割合が日本人を初めて超えました。55対45くらいです」。
イチバンヤインディアの最高執行責任者(COO)中村広佐さん(46)はそう語る。昨年8月のオープン時には日本人客が9割以上を占めたが、インド人にも少しずつ受け入れられてきたという。

 価格は550ルピー(約800円)程度と、現地では決して安くない。主なターゲットは、大都市に住む比較的所得の高いインド人。海外経験があり、新しいモノに抵抗のない若者だ。
店が入るのは、外資や大手企業の入る商業施設。平日は周辺のオフィスから訪れる客が中心で、日本の大手企業も集まる。
「一度日本人の同僚に連れられて来たインド人が、週末に家族を連れて来てくれたことがうれしかったですね」と中村さん。
来店客へのアンケートでは、年齢層は30代の客が最も多く、40代と20代が続く。

 アジアを中心に海外12カ国・地域で約180店舗を展開する壱番屋は近年、カレーの聖地インドへの「逆上陸」を経営目標に掲げてきた。
日本のカレーは、小麦粉を混ぜて煮込むのが特徴だ。インドをルーツとするが、英国を経由して独自に変化しながら伝わったとされる。

 インドでは宗教上の理由から豚肉や牛肉を食べない人が多いため、ビーフやポークのカレーは扱わない。メニューは主に野菜やチキン、マトンのカレーだ。
菜食主義者(ベジタリアン)向けに、肉を使わないチーズフライを用意し、ルーにも動物性の油脂を使わない。

https://www.asahi.com/articles/ASP2Q33SXP22UHBI01V.html

77 ::2021/02/25(木) 04:44:36.86 ID:mqBIWnyl0.net

>>69
そんなに妬ましいか?長野の韓国人。

28 ::2021/02/24(水) 20:35:47.04 ID:x78wfsJH0.net

カレーに味噌汁付ける家庭は下品で貧しい家庭ってばあちゃんが言ってたのは本当だったんだな。

33 ::2021/02/24(水) 20:52:04.21 ID:nljBv6f70.net

CoCo壱てハウスの子会社なんだよな

46 ::2021/02/24(水) 21:13:32.00 ID:nv+XEqiG0.net

>>21
男のミルクもだめなの?

18 ::2021/02/24(水) 20:19:25.06 ID:9qFhfjbo0.net

>>14
「日本人は食べ物の味わい方を知らない。我々は触覚でも味わう」
とか言ってたな。

21 ::2021/02/24(水) 20:24:22.11 ID:wNwUN31l0.net

>>15
ガチのビーガンは乳製品も避けるよ

42 ::2021/02/24(水) 21:02:18.58 ID:hZq6nhEC0.net

またネトウヨの妄想か
キムチのが人気でしょ

九州は韓国の領土

94 ::2021/02/25(木) 08:36:19.11 ID:DvK+Da8s0.net

>>10
インドでカレー食うと毎回はじめの3日くらい下痢するが
内臓がスパイスに驚いただけだと思う

104 ::2021/02/25(木) 15:23:52.09 ID:r3WyzSp80.net

インド人は香辛料ドバドバ使って胃がやられてるからデブが少ないんだな

118 ::2021/02/26(金) 10:44:49.57 ID:TMJF0vHS0.net

インドは糖尿病が多い

124 ::2021/02/26(金) 13:53:11.23 ID:bgoCGpaj0.net

スパイスだけじゃなく具も少ないけどな
トッピング入れなきゃマジで飲み物

7 ::2021/02/24(水) 20:12:28.57 ID:jnWP3re80.net

最近食うと次の日まで胃がもたれるようになった

68 ::2021/02/24(水) 22:54:06.40 ID:mLZVzwbT0.net

CoCo壱は美味しいと思うよ

114 ::2021/02/26(金) 06:13:11.74 ID:MMWSW9DR0.net

スパイスが身体に良いんじゃなかったの?

36 ::2021/02/24(水) 20:56:03.29 ID:9TrrAjaU0.net

ココイチはポークカレーが基本と早めに言って措かないと

32 ::2021/02/24(水) 20:50:25.15 ID:1LBQUlEO0.net

インド人の健康の秘訣はスパイスかと思いきや

73 ::2021/02/25(木) 00:38:13.92 ID:FBEOAYwb0.net

日本独自のフードと捉えられてるな

120 ::2021/02/26(金) 11:25:14.61 ID:lf8fNjEH0.net

俺はインドカレーのほうが好きだわ
800円でナンおかわり自由、ドリンクとサラダ付きだもん

105 ::2021/02/25(木) 15:31:12.47 ID:/ArQTowZ0.net

所さんのメガテンでインド人に料理食べさせて使ってるスパイス何ですかと聞くのやってたが、
三人出て三人とも全部的中だった
食べると何のスパイスをどれだけ使ってるか解るらしいぞ奴らは

52 ::2021/02/24(水) 21:25:45.97 ID:V4w56Lon0.net

スパイス少ない方が胃腸に良いのか…
てっきり漢方薬みたいなもんで身体に良いと思ってた

35 ::2021/02/24(水) 20:55:40.25 ID:tI/MdNsv0.net

>日本食はスパイスが少なくて胃腸にやさしい

やっぱりインド人にもさっぱりしたのが好きな人もいるわけね

86 ::2021/02/25(木) 07:54:48.75 ID:XhXb2Xrp0.net

ココイチって行ったこと無いけど美味しいん?
一人じゃ入りにくいよな、ああいうお店

53 ::2021/02/24(水) 21:25:56.22 ID:wNwUN31l0.net

>>46
良質なたんぱく質だからダメ絶対ダメ

93 ::2021/02/25(木) 08:18:44.62 ID:JXNCL33o0.net

インド人のスパイス離れ

43 ::2021/02/24(水) 21:03:40.16 ID:QTjoFyYG0.net

ポーク2辛500gフィッシュフライとほうれん草乗せ
これ以外食べない

22 ::2021/02/24(水) 20:25:25.51 ID:X3mRkini0.net

胃腸つらいなら普段から減らせよ

72 ::2021/02/25(木) 00:31:50.81 ID:gfb1SbkG0.net

ホルホル

27 ::2021/02/24(水) 20:31:28.60 ID:ClJc3f1Z0.net

普段のカレーは胃に優しくないんだw

123 ::2021/02/26(金) 13:41:46.60 ID:GNmnWNSD0.net

ナンはどうもなあ…
インドならライスでしょやっぱ

64 ::2021/02/24(水) 22:33:22.59 ID:3pQEJ6cy0.net

一昨年くらいにスレたってた時おまえら絶対失敗すると言いまくってたよね

71 ::2021/02/25(木) 00:19:47.91 ID:Sf6Kv1x/0.net

カキフライを頑なにカンコク産から変えないのはナゼなんだい

91 ::2021/02/25(木) 08:16:07.83 ID:SaE6dKMM0.net

>>61
そういえば自分も一度も食べたことない
生活圏にないからなあ
外人のやってるカレー屋ならたまに行くが

81 ::2021/02/25(木) 05:27:31.91 ID:JPkkd/YY0.net

>>2
俺もこれが理由で日本のカレーは食わない
カレーのルーの主成分、動物の脂だもんな

34 ::2021/02/24(水) 20:52:34.94 ID:m99dHq4u0.net

>>3
ココイチは甘口もランクがあって5甘とかあるからお前さんでも食えるぞ

13 ::2021/02/24(水) 20:16:19.66 ID:Tx+EByqK0.net

カルフォルニアロール美味いよ的なあれか

100 ::2021/02/25(木) 11:56:46.67 ID:vjxbmECX0.net

>>84
まじかよ
チキンカレーしか無理やな

116 ::2021/02/26(金) 06:17:58.50 ID:H15Dci500.net

>>2
インドカレー屋のカレーは凄いギトギト
ナンも油であるギーでベトベト

でも美味しいけどね

24 ::2021/02/24(水) 20:26:52.58 ID:Kl97e/Ia0.net

ツラかったのかwww

54 ::2021/02/24(水) 21:33:29.99 ID:0+hdJMNR0.net

やるやんCoCo壱w身代わりの術w

106 ::2021/02/25(木) 17:04:08.03 ID:FEgwJ4AM0.net

ココイチは値段が割に合わないだけで不味くはないからね

82 ::2021/02/25(木) 06:07:56.94 ID:XBWZ8fh/0.net

俺がインド人だったら、自分の国の料理のパチモンに、高い金を出す気にならんなあ

74 ::2021/02/25(木) 01:59:18.43 ID:KkRT23lY0.net

羊肉は当然だろうけど、現地オリジナルメニューがあるなら逆輸入してみてほしい
お豆さんカレーとかあるんかな

119 ::2021/02/26(金) 10:55:54.98 ID:T2+5wbG50.net

>>118
今日ヤバい奴に会ったを見てるとそれも分かる気がする。
甘さもチーズも振り切れてるんだよな。

50 ::2021/02/24(水) 21:20:31.83 ID:vyOleQbx0.net

大量のバターをとかし限界までマサラをふりかけ
最後にチーズをかぶせる
某ヤバイ系ユービューブみてたら
インドの料理はすべてこんな感じ

102 ::2021/02/25(木) 15:18:34.95 ID:5e4Ljo+J0.net

>>81
インドのカレーの作り方見たら脂吹き出して発狂しそう

96 ::2021/02/25(木) 10:36:19.56 ID:44Eu8SEi0.net

ココイチの何が一番ダメって
シャバシャバなところだな

40 ::2021/02/24(水) 21:01:53.78 ID:SZxVkmWi0.net

インドではスパイスボッコボコに入れとかないとすぐ腐るから

63 ::2021/02/24(水) 22:31:36.35 ID:HuVAhJVE0.net

>>12
チーズはレンネット使ってるからねー
パニールなら大丈夫だけど

65 ::2021/02/24(水) 22:34:13.21 ID:mL7wEd650.net

王将も中国進出の時は勢いある!みたいな提灯記事出てたけど撤退したな

117 ::2021/02/26(金) 09:58:48.88 ID:MED+IFzP0.net

日本の貧困層には物足りないらしいけどね

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